Hai. Famous sangat dah sekarang aiskrim Malaysia perisa sumi tu. Sebelum tu ada juga Kak Sha nampak aiskrim Malaysia perisa choki-choki. Pun sedap jugak. Kalau dah peminat aiskrim, semua aiskrim nampak sedap, kehkehkeh. Tapi kali ni Kak Sha nak share bukan resepi aiskrim Malaysia, tapi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade.
Peminat Aiskrim Cornetto dan Drumstick? Angkat tangan ! Haha. Alah, sekarang dah boleh buat sendiri kat rumah. Tak perlu beli di 7Eleven lagi. :D. Boleh buat lagi banyak dan boleh jimat duit. Anak-anak mesti suka. Jum buat Aiskrim Kon Ala Cornetto !
RESEPI AISKRIM DRUMSTICK CORNETTO HOMEMADE
Gambar Kredit: bukuresepi.com
Bahan-bahan:-
- 2 cawan heavy cream
- 1 sudu besar susu pekat
- Perasa - Strawberri emalco & milo (sukatan ikut suka)
- Kit-kat, chocolate chip & kacang kisar kasar untuk topping (boleh tukar ikut suka)
- 1 bar Milk Chocolate
- 1 sudu butter
- 1 kotak kon aiskrim
- Kertas pembalut nasi lemak (bahagi 4 bahagian)
Cara-cara:-
Chocolate ganache
1) Potong kecil-kecil chocolate bar.
2) Cairkan Milk Chocolate secara double boil beserta butter.
3) Gaul rata dan biarkan sejuk.
Aiskrim
1) Kertas pembalut nasi lemak bahagi kepada 4 bahagian.
2) Balut kon aiskrim. Pastikan bahagian yang licin berada didalam.
![Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade]( "Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade")
3) Lekatkan hujung dengan seletape.
4) Letakkan kon aiskrim yang dah siap dibalut secara berdiri dalam gelas.
5) Pukul heavy cream sampai gebu (soft peak).
6) Masukkan susu pekat dan pukul rata lagi.
7) Bahagikan aiskrim kepada 2 bahagian. 1 bahagian perasakan dengan strawberri. 1 bahagian lagi perasa Milo
![Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade]( "Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade")
8) Nak feeling-feeling Aiskrim Drumstick, masukkan 1/2 sudu chocolate ganache ke dalam kon.
9) Sejukkan dalam 10 minit dalam peti ais.
10) Tuang adunan aiskrim Strawberri atau Milo sehingga penuh kon. Kalau nak separuh Strawberri, separuh Milo, kenalah tuang separuh adunan Strawberri. Bekukan. Baru tuang separuh adunan Milo sampai penuh kon.
![Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade]( "Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade")
11) Kalau nak letak kitkat di tengah-tengah aiskrim, lepas 2 jam dalam peti ais, keluarkan dan masukkan kitkat yang dipatah 2 di tengah-tengah aiskrim. Bekukan lagi.
12) Lepas aiskrim betul-betul beku (lebih kurang 4 jam), baru boleh tuang chocolate ganache atas aiskrim. Ratakan chocolate ganache.
![Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade]( "Resepi Aiskrim Drumstick Cornetto Homemade")
13) Tabur kacang atau chocolate chip.
14) Bekukan semula aiskrim sehingga aiskrim beku sepenuhnya.
15) Bila nak makan, boleh tanggalkan kertas pembalut.
Kredit: fb Asha Zainudin
Senang je nak buat. Cuma masa lama sikit nak tunggu beku tu. Tapi apa ada hal. Yang penting rajin dan nak buat sendiri di rumah. Naik mencanak-canak peratus kekaguman anak-anak, hehe. Selamat mencuba =)
- 1 kotak kon aiskrim
- Kertas pembalut nasi lemak (bahagi 4 bahagian)
Cara-cara:-
Chocolate ganache
1) Potong kecil-kecil chocolate bar.
2) Cairkan Milk Chocolate secara double boil beserta butter.
3) Gaul rata dan biarkan sejuk.
Aiskrim
1) Kertas pembalut nasi lemak bahagi kepada 4 bahagian.
2) Balut kon aiskrim. Pastikan bahagian yang licin berada didalam.
4) Letakkan kon aiskrim yang dah siap dibalut secara berdiri dalam gelas.
5) Pukul heavy cream sampai gebu (soft peak).
6) Masukkan susu pekat dan pukul rata lagi.
7) Bahagikan aiskrim kepada 2 bahagian. 1 bahagian perasakan dengan strawberri. 1 bahagian lagi perasa Milo
8) Nak feeling-feeling Aiskrim Drumstick, masukkan 1/2 sudu chocolate ganache ke dalam kon.
9) Sejukkan dalam 10 minit dalam peti ais.
10) Tuang adunan aiskrim Strawberri atau Milo sehingga penuh kon. Kalau nak separuh Strawberri, separuh Milo, kenalah tuang separuh adunan Strawberri. Bekukan. Baru tuang separuh adunan Milo sampai penuh kon.
11) Kalau nak letak kitkat di tengah-tengah aiskrim, lepas 2 jam dalam peti ais, keluarkan dan masukkan kitkat yang dipatah 2 di tengah-tengah aiskrim. Bekukan lagi.
12) Lepas aiskrim betul-betul beku (lebih kurang 4 jam), baru boleh tuang chocolate ganache atas aiskrim. Ratakan chocolate ganache.
13) Tabur kacang atau chocolate chip.
14) Bekukan semula aiskrim sehingga aiskrim beku sepenuhnya.
15) Bila nak makan, boleh tanggalkan kertas pembalut.
Kredit: fb Asha Zainudin
Senang je nak buat. Cuma masa lama sikit nak tunggu beku tu. Tapi apa ada hal. Yang penting rajin dan nak buat sendiri di rumah. Naik mencanak-canak peratus kekaguman anak-anak, hehe. Selamat mencuba =)